És una planta vivaç, que no passa del pam d’alçada, amb flors totes grogues...
ALLENC
Alliaria petiolata (M. Bieb.) Cavara & Grande [1913, Boll. Orto Bot. Nap., 3: 418] 2n = 36, 40, 42
DESCRIPCIÓ BOTÀNICA
Dins la família de les Crucíferes, Alliaria es distingeix per no tenir espines ni fruits articulats, però sí estrets ( 1-3 × 20-70 mm), fulles molt poc dividides, cordiformes,no amplexicaules; fruits subtetràgons que s’obren per 2 valves (amb 3 nervis cadascuna), flors blanques de menys d’1 cm. És una planta bianual, una mica pilosa a la base, de fins a 1 m d’alçària, amb olor d’all al refregar-la. La tija sol ser ben dreta i ramificada només al cim. Les fulles, cordiformes, fan 8-100 × 7-100 mm. Les superiors són més estretes que les inferiors. Solen tenir algun pèl sota els nervis, com els pecíols. Pecíols molt llargs a les fulles inferiors. Pedicels florals de 4 mm allargant-se a 10 a la fructificació, erecto-patents. Sèpals de 2-3.5 × 0.5-1.5 mm, oblongs. Pètals de 2.5-6 × 1-2 mm, oblongo-lanceolats. Síliqües de 12-70 1-2.5 mm, erecto-patents o erectes. Llavors de 2-4.5 × 0.7-2 mm, estriades longitudinalment, marronoses o negroses. MALURES: Erysiphe cruciferarum
